1 июля 2013г. Дистанция: Pitlochry — на реке River Lion, 65км, 4-03 км
Утром- солнечно. Ветра нет, появилась мошка. Моемся в душе, завтракаем и едем к 9-30 к вискарне.
00 км — кемпинг Faskally Caravan Park. Встречаемся все у входа в вискарню и заказываем экскурсию с гидом. Приятный пожилой шотландец ведет нас в самую старую вискарню Шотландии. Процесс приготовления виски начинается с соложения: высококачественный ячмень замачивается и проращивается и затем сушится в сушилках. Зерно измельчается и смешивается с горячей водой, сахар переходит в жидкость, получается сусло. Сусло охлаждается добавляются дрожжи и начинается процесс ферментации, при котором сахар превращается в спирт. Через 3 дня ферментации получается бражка 8-9 % спирта. Затем происходит двойная дисцилляция и в процессе второй перегонки только средняя фракция 65% спирта собирается в перегонный куб. Далее бесцветный спирт заливается в дубовые бочки, в которых виски созревает не менее 3 лет и до 12 лет. В процессе созревания виски становится мягче и ароматнее. Аромат определяется сортами вина, которое хранилось до этого в бочках. Мы видели огромное бочковое хранилище разных годов закладки. По окончании экскурсии нам предложено продегустировать 12-ти летнее одно солодовое виски. Потом мы спустились в магазин и затарились виски для дома. Нам удалось получить большое удовольствие от посещения данного заведения, читай вискарни.
Выезжаем в направлении замка Blair Castle по хорошей асфальтовой дороге.
15 км – замок Blair Castle. Осматриваем его с 13 до 15 час.
Немного истории: Замок Блэр – родовое поместье клана Мюррей, герцогов Атолл. Замок на этом месте, в 13 веке, начал строить Лолд Баденох -северный сосед, воспользовавшись тем, что граф Атолл отправился в крестовый поход. По возвращении граф отсудил через короля свои замли и построил типичный для того времени замок- крепость. В середине 18 века и позже замок перестраивается и приобретает элегантный вид. В комнатах замка собраны коллекции картин, старинной мебели и памятных вещей клана Мюррей. Сейчас в замке расквартирован гарнизон горцев Атолла – единственная в Европе частная армия.
На улице – солнечно. Температура- 20 гр.
Выезжаем из поселка. На 22 км переезжаем трассу А9 и тихой красивой дорогой удаляемся от нее.
23 км -проезжаем под арочным ж.д. мостом. Останавливаемся у реки и осматриваем красивое, вымытое в горных породах, русло реки. Начинается достаточно тяжелый подьем.
34 км- развилка.
35 км – верх подьема Н=380м. Спуск- так же крут, я набираю скорость 58 км в час, Дима- 64.
40 км – выход на дорогу.
42 км- Tummel Bridge, заходим в магазин и в небольшой развлекательный центр. Выезжаем и почти сразу начинается крутой подьем по горной дорожке.
50 км – верх подьема и крутой спуск.
55 км- выход на дорогу и поворот на Glen Lion. Время- 19-30.Температура -14 гр.
61 км- поворот вправо по реке. Едем по тихой асфальтовой дороге через лес.
65 км – стоянка в лесу, у реки River Lion. Хорошее место. Время- 21-45
